Горчица

Немецкая (дюссельдорфская) горчица

Продукты: горчица (порошок) 250 г, соль 7 г, сахар 75 г, уксус винный 25 г, вино белое виноградное 50 г, корица 1 г, кипяток 100 г.

Ее готовят аналогично французской горчице.