Салаты

ПЕЛЬМЕННЫЙ САЛАТ

Замесите крутое тесто, как для пельменей. Раскатайте, нарежьте маленькими кусочками и отварите в бульоне. В бульон можете добавить куриный или говяжий кубик.

Мясо мелко нарежьте (не прокручивать), обжарьте с луком. Когда будет все готово, уложите в салатник слоями отваренные кусочки теста, жареное мясо, потом кусочки теста, мясо. Все залейте сметаной с чесноком, выжатым через чесночницу.