Салаты

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Продукты: на 700 г капусты: 20 г уксуса, 40 г растительного масла. 

Капусту нашинковать, посыпать солью и отжимать до тех пор, пока не выделится сок. Заправить уксусом и растительным маслом. Можно добавить в салат кусочки очищенных свежих помидоров.