Салаты

Салат из свежей капусты

[ 1 способ ]

Продукты: 400 г белокочанной капусты, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, сахар и соль по вкусу.

Капусту мелко нашинковать, посыпать солью и обжать руками до появления сока. Заправить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар.