Винегреты

ВИНЕГРЕТ С МЯСОМ

Продукты: на 4 порции: 160 г готового мяса; 2 картофелины; 2 огурца; 2 яйца; листья салата; 2 моркови; 3-5 корнишонов; 50 г маринованных фруктов; 1 свекла; 0,5 стакана майонеза; 3-4 ст. ложки соуса "Южный".

Нарезанное тонкими маленькими ломтиками вареное или жареное мясо (на ваш выбор), вареный картофель, соленые или свежие огурцы (можно корнишоны) смешать с нарезанным салатом и заправить майонезом, солью, перцем и соусом "Южный". Далее приготовить винегрет обычным способом. Украсить вареным яйцом, нарезанным дольками.